Ko Foamix te kaihanga hua matū rongonui o Haina me te kaiwhakarato me te kaihanga. rarawe nga kaitao,nga mea whakapouri, nga mea whakamakuku, whakangauwhauwharewha, me etahi atu me te kounga teitei me nga utu whaitake. Kei a maatau te ratonga i muri i te hoko me te tautoko hangarau.
Ko te whakamaroke, e mohiotia ana ko te kaihoko gelling, he matū hei whakanui ake i te pokey o te taherapa me te wai, ka kiia hoki he whakapiri ina whakamahia ki te kai. Ka taea e te Thickener te whakapai ake i te viscosity o te punaha, te hanga i te punaha kia mau tonu te ahua o te whakatārewatanga, te ahua miraka ranei, te hanga ra ranei; Ko te nuinga o nga kaitao he mea whakaemulsi. Ka taea te wehewehe ki nga waahanga taiao me te waihanga e rua nga waahanga. Ko te nuinga o nga hua maori he mea hanga mai i nga tipu me nga pukohu kei roto nga matū piri polysaccharide, penei i te māngaro, te kapia Arapi, te pectin, te AGAR, te gelatin, te kapia rimurapa, te carrageenan, te dextrin, me etahi atu. Ko nga hua waihanga he carboxymethyl cellulose, propylene glycol alginate, methyl cellulose, sodium starch phosphate, konutai carboxymethyl cellulose, konutai alginate, casein, konutai polyacrylate, polyoxyethylene, polyethylpyrrolidone me etahi atu.
Kei te whakamahia nuitia nga kaimoana ki te kai (pēnei i te taapiri i nga taapiri kai hei whakapai ake i te kirikiri o te kai, i te hanga i nga ra ki roto i te ranu, te tiihi, te aihikirimi, te kēne, me etahi atu), nga mea whakapaipai, nga mea horoi, te taherapa, te ta me te tae, te rongoa, te rapa, te paninga, aha atu. .
Ko te Thickener he momo hou o te rauemi polymer mahi i whakawhanakehia tere i roto i nga tau kua pahure ake nei, i whakamahia hei whakapai ake i te viscosity, i te riterite ranei o nga hua, me te iti, te matotoru, te ngawari ki te whakamahi me etahi atu ahuatanga, e whakamahia nuitia ana i roto i te rongoa, te whakaputa me te tae. , whakapaipai, taapiri kai, hanga hinu, hanga pepa, tukatuka hiako me etahi atu ahumahi.